满满营养不含添加的「荆州鱼糕」,一口鲜倒牙齿!_当前信息
“蒸羊羔、佛跳墙、焖鱼翅、烧鹿筋......”
想当初,《报菜名》贯口相声红遍大江南北,不知喊馋了多少电视机前的小伙伴。
(资料图片仅供参考)
960万平方公里的神州大地上,从湘徽苏浙,到京鲁川闽。
每个省份的美食都有着满满特色...令人流连忘返、回味悠长~
而大湖北省的特产美食,又以“鱼含肉味,肉有鱼香”的荆州鱼糕zui为地道!
鱼味香浓、入口即化,还蕴含非常丰富的营养价值。
之前我曾在湖北旅游吃过一次,对它念念不忘!回来后立马开始全网找好吃的鱼糕。
终于让我找到一款方便保存、口感劲爽、一口鲜掉眉毛的地道鱼糕!
清多多手工鱼糕
作为荆楚八大名肴之一,鱼糕自春秋战国时期便广为流传。
直至清朝,仍是一道「御用宫廷菜」,得到乾隆皇帝盛赞。
而我们清多多手工鱼糕,更是直接登上CCTV,被央视名主持人力荐美味、正宗、有营养!
确认过眼神,是得到主流媒体认可的中华美食~
市面上很多鱼糕成分不明,常常添加防腐剂、胶质等材料,对身体危害很大。
清多多手工鱼糕主打一个安全!干净!卫生!
配料表上清清楚楚的写着鲜鱼猪肉、鸡蛋、葱姜、淀粉、食用盐、饮用水,除此之外不添加任何人工成分。
超高的鲜鱼肉+猪肉含量,令它蕴含丰富的蛋白质~
不管是孕妇、小孩、老人...都能放心入嘴、补充日常营养摄入。
也正是因为如此,鱼糕在湖北素有「土燕窝」之名。
戳下图购买↓↓↓
随班撕拉一块鱼糕:满满都是鲜肉!
不含假胶感,全都是天然肉粒~需要费老大劲才能扯开!
横切面也能看出,鲜肉被压得有多紧致厚实。
不是我说,这弹性也忒好了!吃进嘴里直接被Q弹到在牙齿间碰撞打圈。
入口的瞬间,极浓郁的鱼香味在口腔中1秒爆开,仿若海浪扑面而来~
猪肉的嫩香和鱼肉的鲜甜杂糅出令人惊艳的口感——瘦而不柴,鲜而不腥,集香、滑、爽、嫩、鲜于一体。
汁水飞溅,越嚼越鲜!每咀嚼一下都是美妙风味,连牙齿都被鲜掉!
根本不需要什么调料搭配,光是蒸着吃就已经好吃到爆炸啦,怪不得是湖北家家年夜饭必备美食~
网上搜索清多多手工鱼糕,满满的好评也足见其高口碑。
旗舰店卖29.9元1包,在鱼糕中已经算是性价比hen高啦。
但在我们这里,价格明显要更加合适!
一共两种规格:2袋装39.8元;4袋装69.8元!
平均1袋鱼糕还不足20元!比旗舰店可便宜太多了!!
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ps:这个价格能买到满满鲜肉的鱼糕可不容易,大家抓紧上车,买到赚到哦~
N E W A R R I V A L
推荐理由
1、湖北八大名肴之一,曾登CCTV!央视名主持人直播推荐:美味、鲜爽、营养满满。
2、鲜活淡水鱼现做,三代乡厨手艺传承...手工鲜打、标准严格...造就鲜香鱼糕。
3、配料表干净,营养价值高!被誉为湖北土燕窝...孕妇、孩子、老人放心吃。
4、蒸、煮、煎、炒于一体!做法花样众多,快手美食做不停。
鲜活淡水鱼现做、26年传承手艺
严格标准造就鲜香鱼糕
在湖北省,几乎家家户户的餐桌上都少不了鱼的身影。
而荆州鱼糕更是凭借美味的口感、丰富吉祥的寓意(谐音:余高「年年有余,步步高升」)成为年夜饭必备美食,宴席压轴菜品!
为啥湖北鱼糕这么出名?跟地理环境脱不开关系。
湖北省地处平原、物产富饶,众多的湖泊如同繁星一样散落在荆楚大地。
其也因盛产鱼虾等水产而闻名,是中国有名的「鱼米之乡」,清多多手工鱼糕的原材料就取自这里。
清多多手工鱼糕选用湖北本地湖泊的鲜活淡水鱼!
从捞鱼出水到送达工厂只有短短数小时,确保活鱼现做,保证顾客口感~
在「肉质选取」上,老的不要、柴的不要、肉少的地方不要!
仅仅选取鱼肉中最嫩的鱼肚和鱼背做鱼糕材料,将3-5斤的活鱼浓缩成几两精华~
再经过多次浸泡清洗,来保证鱼糕的软嫩、白净、新鲜。
清多多鱼糕连鸡蛋都是农家散养母鸡下的本地鲜鸡蛋!
浓郁蛋黄、清澈蛋白~营养价值超高...将高品质卷到新境界!
与此同时,三代人传承下来的乡厨手艺,经过26年精进创新,在手艺上同样不遑多让。
鱼糕的制作过程需剔骨、剁肉、搅拌、淋入蛋黄、脱模、速冻锁鲜,每一步都得非常仔细,不能有半点差池!
不同于纯手工制作/纯机器制作或流水线或质量不齐的鱼糕,清多多采用手工加工+机器制作混合的办法。
剔除多余杂质时全手工操作,最大限度保证肉质的细腻顺滑;
在拌料上选择机器加工,令每一份鱼糕的配料比例都刚刚好,都是一样的鲜香可口~
也正是这样严谨的态度,才让清多多稳坐鱼糕界口碑top!很难不推荐给大家!
蒸、煮、炒...解锁花样吃法
冰袋配送、极速送达、售后贴心
清多多手工鱼糕的吃法可太多了!!!
蒸、煮、炒、炸...怎么做都好吃到哭泣~
01
清蒸鱼糕
清蒸鱼糕是最常见,也最简单的做法了!
解冻之后将鱼糕切成片放到蒸锅中撒上葱花,10分钟后出锅配蘸料吃,直接鲜掉舌头!一个人能炫一整块!
02
翡翠鱼糕汤
白菜豆腐的清爽可口加上鱼糕的鲜香软嫩,好吃的同时还富有满满营养。
不仅适合减脂的姐妹,还很适合小孩子!再也不担心孩子不吃蔬菜啦~
03
素炒鱼糕
荤素结合yyds,鱼糕爽口鲜甜,蔬菜清新解腻,也太太太太下饭了!懒人炒这一盘菜就够了。
04
清蒸鱼糕
谁能拒绝料超足的营养咸粥!
只需要电饭煲就能煲一碗养胃浓粥,比海鲜粥还要鲜的口感,真的很哇塞!
05
火锅鱼糕
鱼糕下在火锅中也别有一番风味~不管是爆辣锅还是养生锅,都能吃一嘴Q弹爽滑,这不比鱼豆腐强多了!
06
鱼糕面
早餐或者宵夜时用鱼糕来煮面,不仅贼拉方便,还特别爽口,推荐这个食谱给宝妈~
07
煎鱼糕
不需要减肥的姐妹,我一定要给你们推荐这个煎鱼糕!
黄金多汁的酥脆外皮混合软嫩的鱼肉,外焦里嫩~好吃恨不得把筷子都嗦干净~
另外,配送的问题大家也不用担心!
清多多手工鱼糕采用食品专用冰袋+锡纸保冷袋+泡沫箱三层防护措施。
保证即便是炎炎夏日,依旧能够完好运送到全国各地~
网上搜索清多多手工鱼糕,满满的好评足见其高口碑。
旗舰店卖29.9元1包,在鱼糕中已经算是性价比hen高啦。
但在我们这里,价格明显要更加合适!
一共两种规格:2袋装39.8元;4袋装69.8元!
平均1袋鱼糕还不足20元!比旗舰店可便宜太多了!!
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